Kirjeldus
pinnase asukoht: Jumilla piirkonna kuival ja mägisel kõrgplatool Murcia piirkonnas
mullatüüp: lubjarikas ja kivine
viinamarjasort: 70% Monastrell, 30% Syrah
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad korjatakse käsitsi septembri esimesest nädalast kuni oktoobri keskpaigani. Mõlemad viinamarjasordid kääritatakse eraldi.
laagerdamine ja täiustumine: Veini laagerdatakse 12 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides, kasutades erineva röstimisastmega tammevaate.
värvus: intensiivne ja sügav kirsipunane
lõhnabukett: Veinil on intensiivne ja kompleksne aroom, milles tulevad esile küpsed punased ja mustad puuviljad ning magusad vürtsid. Aroomi täiendavad kreemjad ja meeldivalt röstitud nüansid.
alkoholisisaldus: 14,5% vol
maitse: Vein on täidlane ja hästi tasakaalustatud, ühendades küpsed puuviljad tammevaadist pärinevate vürtsikate nüanssidega. Küpsed tanniinid annavad veinile täidlust ning lõppmaitsesse jääb meeldiv magusus.
serveerimistemperatuur: 16–18 °C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.