Jumilla DOP, Hispaania
100% Petit Verdot | Mahevein | 13,5% vol
Omblancas Blanc de Noirs on erakordne ja uudne valge mahevein, mis tõestab, et Petit Verdot suudab särada ka täiesti teistsuguses rollis. Jumilla piirkonna päikeselistelt lubjarikastelt nõlvadelt pärit punased viinamarjad on pressitud Blanc de Noirs meetodil, mille tulemusel sünnib väljendusrikas ja iseloomukas valge vein. Vein pärineb Sierra del Carche jalamil asuvalt valitud viinamarjaistanduselt ning seda on toodetud piiratud koguses.
Klaasis avaneb vein kauni õlgkollase toonina, millele lisavad elegantsi õrnad roosakuldse varjundiga peegeldused. Aroom on omanäoline ja intrigeeriv: punaste marjade delikaatsed nüansid põimuvad mineraalsete nootidega, pakkudes elamust, mida klassikalistelt valgetelt veinidelt harva kohtab. Maitses on vein intensiivne, struktuurne ja hästi tasakaalustatud. Täidlane tekstuur ning küps puuviljasus annavad veinile sügavust, samas kui värskus ja mineraalsus hoiavad üldmulje elegantse ja kutsuvana.
See on vein avastajahingele, kes otsib midagi tavapärasest erinevat. Suurepärane kaaslane mereandidele, kalaroogadele, carpaccio’le, mahedatele juustudele, paellale ning teistele riisiroogadele. Oma struktuuri tõttu sobib vein suurepäraselt ka röstitud linnuliha ja valge liha kõrvale. Samuti toimib see suurepärase aperitiivina erilistel hetkedel.
Veinipointi soovitus:
Kui tavapärased Sauvignon Blanc’id ja Chardonnay’d tunduvad juba liiga tuttavad, siis Omblancas Blanc de Noirs pakub tõeliselt värsket vaatenurka. See on vein, mis ühendab valge veini värskuse ja punase viinamarjasordi karakteri, pakkudes maitseküllast ning meeldejäävat elamust igale uudishimulikule veinisõbrale.
Veini on toodetud ainult 3298 pudelit.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.