BelColle Barolo DOCG Simposio 2019′ 75 cl 14,5% vol

32.40

Degusteerimise ja toiduga sobitamise nõuanded

Barolo DOCG Simposio vein sündis Verduno vallas asuva Barolo Nebbiolo viinamarjaistanduste kohtumisel. Kolme istanduse (Verduno, La Morra, Novello) veinid, mis pikalt laagerdusid eraldi tammevaatides, kombineeritakse hoolikat pärast laagerdumise lõppu. Simposio sobib ideaalseks kaaslaseks rikkalikele punase liha ja tummisema kala, nagu kammeljas, kõrvale.

Laos (saab järeltellida)

Kirjeldus

veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laineliste järskude nõlvadega maastikul 250–500 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: savi-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: Nebbiolo
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud parimal küpsusastmel. Peale pehmete viinamarjade purustamist ja varte eemaldamist, kääritatakse viinamarju kontrollitud temperatuuril 22–25 päeva.
laagerdamine ja täiustumine: Veini hoitakse kolm aastat prantsuse tammevaatides ja edasine viimistlemine pudelis.
värvus: rubiinpunane granaadi toonidega
lõhnabukett: Elegantne, õrnalt vürtsikas aroom, milles on tunda lilli ja väikeseid punaseid puuvilju.
alkoholisisaldus: 14,5% vol
maitse: Vein on rikkaliku struktuuriga, mida toetavad pehmed tanniinid, kaetud küpsete puuviljade ja lagritsaga. Veinil on erakordne vananemisvõime.
serveerimistemperatuur: 18°C
maht: 750 ml

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.