Kirjeldus
veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laugel maastikul 150–170 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: kivisel ja savisel lubjarikkal pinnasel
viinamarjasort: Cabernet Sauvignon
veinivalmistamise protsess: Pärast viinamarjade hoolikat käitlemist viinamarjaaias ja nende täieliku küpsuse saavutamist jäetakse kobarad veel umbes 20 päevaks rippuma. See võimaldab tõsta suhkrusisaldust ning saavutada pärast veinivalmistamisprotsessi meeldivalt pehme maitse. Viinamarjad on õrnalt pressitud, virret kääritatakse kestadega kontrollitud temperatuuril 20–22 °C juures (meetod cappello sommerso). Villimine steriilsel liinil vaakumsulgemisega.
laagerdamine ja täiustumine: Veini laagerdatakse 10 kuud tammevaatides. Vein täiustub veel kolm kuud pudelis.
värvus: intensiivne lillakaspunane
lõhnabukett: Veini aroom on vürtsikas, tunda on moosi ja kuivatatud punaseid puuvilju.
alkoholisisaldus: 13% vol
maitse: Maitselt on vein ametine ja harmooniline. Esile kerkivad puuviljased noodid, nagu kirss, põldmari, vaarikas ja keerukust lisavad aromaatsed vürtsid.
serveerimistemperatuur: 16–18°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.