Erminio Campa Li Janni Primitivo di Manduria DOP 2022′ 75cl 15%vol.

24.28

Degusteerimise ja toiduga sobitamise nõuanded

Li Janni sobib suurepäraselt rikkalike ja maitseküllaste roogadega:

  • Grillitud veiseliha või seakaelakarbonaad
  • Pasta ragù või lasanje
  • Vürtsikas tomatikastmega baklažaaniroad (nt Parmigiana di Melanzane)
  • Küpsed juustud: Pecorino, Grana Padano, vanem Gouda

Ideaalne kaaslane sügisõhtuks või liharoogadele kaaslaseks.
Serveerimissoovitus: Serveerida temperatuuril 16–18 °C. Enne nautimist soovitatav dekanteerida vähemalt 30 minutit, et avada veini täispotentsiaal.

Laos (saab järeltellida)

Tootekood: EC03 Kategooriad: , Silt: Bränd: ,

Kirjeldus

Viinamarjasort: Primitivo 100%
Päritolu: Manduria, Taranto, Puglia, Italia
Viinamarjaaed: Contrada Li Cameli, 25 a vanad viinapuud kasvavad 40m kõrgusel merepinnast. 5000 – 6000 kg / ha. Kasvatusstiil – Alberello Pugliese. Viinamarjad korjatakse käsitsi – ainult küpsed marjad septembri 2.-l nädalal
Laagerdumine: Termokontrolliga roostevabades mahutites
Alkoholisisaldus: 15% vol
Stiil :Täidlane, marjane, sametine punane vein..

Kirjeldus: Li Janni on Erminio Campa veinimaja vein, Primitivo di Manduria apellatsiooniga. Veinis väljendub piirkonna soojus ja viinamarja iseloomulikku jõulisust. Veinil on sügav rubiinpunane värvus ja aroomis domineerivad küpsed mustad kirsid, ploomid, metsamarjad, vürtsid ja kerge vanill. Maitse on täidlane ja pehme, sametine tanniiniga, millele lisandub soe ja pikk järelmaitse. 15% alkoholisisaldus annab veini struktuurile jõudu, kuid jääb kenasti tasakaalu.

 

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.