CHANZY Bourgogne Pinot Noir “Les Fortunes” 2022′ 75cl 13,5% Vol

25.51€

Degusteerimise  ja toiduga sobitamise nõuanded

Aromaatselt pakub see oma algusaastate mitmekesisust, alates värsketest punastest puuviljadest (mustsõstar, kirss). Maitselt on üsna ümmargune, pakkudes enesekindlaid, kuid samas õrnasid tanniine. Selle värskus ja puuviljane nõtkus, sobitub aperitiiviks, kui ka  erinevate suupistete kõrvale. Samuti sobib seda veini serveerida brunch’iga, krevetitäidisega seente kõrvale, juustudega, grillitud kalaga, spinati ja ricottaga täidetud ravioolidega ja kanalihaga. Suurepärane vein erinevate roogade täiustamiseks! Serveerimistemperatuur on 14°C.

Chanzy veinikelder on sertifitseeritud keskkonnasäästlikuks (HVE).

Laos

Tootekood: CH03 Kategooriad: , , , Sildid: , ,

Kirjeldus

Bourgogne Pinot Noir – selle piirkondliku nimetusega veine võib leida kogu Burgundiast, enamasti tasandikelt. Chanzy Bourgogne Pinot Noir Les Fortunés tuleb ainult nende Côte’ Chalonees viinamarjaistandustest.

Viinamarjaistandus

Viinamarjasort Pinot Noir kasvab ligikaudu 7 hektaril savi-lubjakivisel pinnasel, asetsedes kagu suunas.

Viinitamine ja valmistamine

Vartest puhastatud viinamarjade külm leotamine ülepumpamise ja mütsi allasurumisega veinivalmistamise ajal. Laagerdumine 8 kuud roostevabast terasest vaatides.

Aastakäik 2022, mis oli kuum ja kuiv aasta. Tänu vihmale augusti keskel olid viinamarjad mahlast pakatavad, mis võimaldas suures koguses kvaliteetseid viinamarju korjata. Suurepärane aastakäik hea tasakaaluga, vaatamata väga kuumale suvele. Vein pakub meeldivaid puuviljaseid, peeneid maitseid kui ka värskust. Samuti ei puudu elegantsed ja puhtad tanniinid kui ka ilus värv. Pärast kolme ajalooliselt väikest saaki on 2022. aasta suurepärane aastakäik. See sisaldab parimaid nüansse, mida Bourgogne pakub.

Säilitamispotentsiaal on 2–5 aastat.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

Sulle võib meeldida ka…

Seotud tooted