Chanzy, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2022′ 75cl, 14%vol punane vein

33.28€

Klassikaline vein, sobib suurepäraselt tasakaalustatud köögiga, ei ole liiga vürtsikas ega liiga raske. Sobib hästi praelihaga, nagu mahe karri-vasikafilee. Oma võluva ja spontaanse harmooniaga sobib see hästi lihtsate roogadega nagu sea sisefilee, vasikaliha või lambakints, lisandiks väikesed juurviljad või gratiinid. Mõnusad tanniinid sobivad suurepäraselt Burgundia pirukatega. Maheda maitsega juustud: Fresh Epoisse, Brillat Savarin, Cîteaux, värske Soumaintrain. Serveerimistemperatuur on 15°C.

Chanzy veinikelder on sertifitseeritud keskkonnasäästlikuks (HVE).

 

Laos

Tootekood: CH10 Kategooriad: , , Sildid: , ,

Kirjeldus

Viinamari – Pinot Noir 100%
Hautes Côtesi viinamarjaistanduse piirkond asub Côte-d’Oris. Asukoht Beaun’s.
Ametlikult 1961. aastal registreeritud nimetus laieneb Côte-d’Orile, üle 12 Hautes Côtesi kommuuni ja Côte de Beaune’i 10 kommuuni kõrgusele. Saône-et-Loire’is ulatub see üle 4 Hautes Côtesi kommuuni ja Côte de Beaune’i 3 kommuuni kõrgendikud.

TERROIR – Marli-lubjakivi

PINDALA – 02 ha 20 kuni 58 ca

VIINAMARJAPÕLD suunas – Kagu

ARETUS – 10 kuud 450 l vaatides, seejärel 4 kuud masslaagerdust roostevabast terasest vaatides enne villimist.

VEINI VALMISTAMINE – Külm eelkääritamine, leotamine 10 päeva, ülepumpamine ja mulgustamine temperatuuri reguleerimisega kogu käärimisperioodi vältel.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

Sulle võib meeldida ka…

Seotud tooted