Pico Maccario Langhe Arneis DOC 2024′ 75cL 13 % vol

18.66

Toiduga sobitamise nõuanded

  • Grillitud kala ja mereannid
      Arneis’i värske happesus ja õrn puuviljasus sobivad hästi grillitud valge kala, krevettide või kammkarpidega. Proovi näiteks sidruniga maitsestatud ahvenat või grillitud tiigerkrevette.
  • Kerged pastaroad
    Eriti hästi sobivad pastad valge kastmega, näiteks linguine vongole (karpidega) või pasta al limone. Samuti sobivad hästi pestoga pastad, eriti basiilikupestoga.
  • Värsked salatid ja köögiviljad
    Salatid, mis sisaldavad kitsejuustu, röstitud pähkleid või puuvilju (nt pirni või õuna), loovad veini mandlise ja lillelise profiiliga harmoonilise tasakaalu.
  • Valged lihad
    Kanafilee sidruni ja rosmariiniga, kalkun või vasikaliha kerge kastmega sobivad hästi, kui soovid veidi toekamat rooga.
  • Eesti twist:
    Proovi seda veini koos külma suitsulõhega, värske kartulisalati või õuna-ebaküdooniamoosiga serveeritud kitsejuustuga – need loovad huvitava dialoogi Arneis’ puuviljasuse ja kerge mandlisuse vahel.

Laos (saab järeltellida)

Kirjeldus

veinitüüp: kuiv valge
pinnase asukoht:  220 meetri kõrgusel merepinnast.
mullatüüp: Miotseeni-Helvetsia ajastu päritoluga lubjarikas/mergeliline muld liivasoontega.
viinamarjasort: Arneis 100%
veinivalmistamise protsess:Õrn purustamine ja seemnete eemaldamine. Pehme pressimine lühikese leotamisajaga otse pressis. Kääritamine roostevabast terasest paagis kontrollitud temperatuuril vahemikus 15–18 °C
laagerdamine ja täiustumine: Veini laagerdub roostevabades vaatides.
värvus: õlgkollane rohekate toonidega
lõhnabukett: Veini lõhn on elegantne, intensiivne ja viinamarjale omaste tsitruseliste ja troopiliste puuviljade, mango ja ananassi nootidega.
alkoholisisaldus: 13% vol
maitse:Särav õlgkollane kergelt rohekate helkidega. Aroom on värske lilleliste ja puuviljaste nootidega nagu pirn, valgete lillede ja mandli noodid. Maitses on see elegantne, mida iseloomustab hea värskus ja täidlane, siidine tunne. Selle värskus ja pehme tekstuur teevad sellest suurepärase aperitiiviveini, aga ka mitmekülgse toidukaaslase
serveerimistemperatuur: 8–10°C
maht: 750 m

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

Sulle võib meeldida ka…