Kirjeldus
Veinitüüp: Valge kuiv
Pinnase asukoht: Laineliste, madalate nõlvadega maastikul.
Mullatüüp: Pleistotseeni küngaste muld tekkis fluviaalsusest ja jõe järve ladestumisest.
Viinamarjasort: Viognier
Veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud täiesti küpsetena ja tasakaalustatud happesuse/suhkru suhtega. Viinamarju leotatakse lühikest aega ja pressitakse õrnalt. Virde staatiline settimine, ühest anumast teise viimine ja kääritamine valitud pärmidega kontrollitud kindlal temperatuuril nn.”racking” meetod.
Alkoholisisaldus: 12,5% vol
Laagerdamine ja täiustumine: Lisatakse pärmi ning hoitakse 4 kuud terasvaatides.
Värvus: Ere õlekollane
Lõhnabukett: Õrnalt lilleline ja kauakestvate eksootiliste puuviljade nootidega.
Maitse: Täidlane, intensiivne ja lilleline, millel on aprikoosi ja pirni noote. Pikk ja maitsev lõppviimistlus.
Serveerimistemperatuur: 8–10°C
Maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.