Kirjeldus
veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laineliste nõlvadega maastikul 250 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: liiva-savisel pinnasel
viinamarjasort: 100% Barbera
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud käsitsi varahommikul, et säilitada nende värskus. Pärast viinamarjade purustamist ja varte eemaldamist kääritatakse virret temperatuuriga kontrollitud roostevabast terasest mahutites umbes 6 päeva.
laagerdamine ja täiustumine: Malolaktiline käärimine toimub roostevabast terasest mahutites 18 °C juures. Pärast veini setetest puhastamist, jääb vein enne villimist umbes 6 kuuks tsemendimahutitesse, millele järgneb 3-kuuline pudelis laagerdumine.
värvus: rubiinpunane lillaka helgiga
lõhnabukett: Veini aroomis on tunda pjengi, kannikest ja värsket puuviljasust.
alkoholisisaldus: 14,5% vol
maitse: Vein on värske ja puuviljane ning hästi tasakaalustatud.
serveerimistemperatuur: 17°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.