BelColle, Verduno DOC Pelaverga 2022′ 75 cl 14% vol

17,20

MAITSMISSOOVITUS VALTER BOSIO POOLT:
Lõhnabuketis on iseloomulikud punaste puuviljade, ploomide ja kirsside noodid ning iseloomulikud vürtsid, näiteks valge pipar. Maitselt on see õrn, sametine ja tasakaalustatud värske happesusega.
Serveerimistemperatuur: 16°C
Toidud, mille kõrvale sobib: Pelaverga on tänu oma kõrgele happesusele, punaste puuviljade maitsele ja peentele vürtsikatele nootidele ideaalne vein erinevate toitude kõrvale sobitamiseks. See vein sobib suurepäraselt liharoogade, grillitud köögiviljade ja laagerdunud juustudega. See klaasike Itaalia punast veini rahuldab Teie maitsemeeli.

Laos (saab järeltellida)

Kirjeldus

OMADUSED
Pelaverga – Piemonte viinapuu, mida kasvatatakse Verduno mägedel, kust see pärineb. Värvilt heleda erkpunase ja roosade varjunditega, võtab vananedes oranžid peegeldused. Noorena särtsakas ja vürtsikas bukett, milles on tunda kirssi. Veinil on valge pipra vürtsikas lõhn, mis sobib suurepäraselt vinnutatud liha (prosciutto crudo), eelroa ja seentega toitude kõrvale. Tarbida tuleks temperatuuril 12/18°C. Sildil reprodutseeritakse Albese maalikunstniku Pinot Gallizio (1902-1964) maali, Langa päritolu kunstnik, kes armastas väga Piemonte värve ja maitseid.
NIMI: Verduno Pelaverga DOC
VIINAMARJASORT: 100% Verduno Pelaverga
ALKOHOLISISALDUS: 14%
VÄRVUS: Rubiinpunane
PIIRKOND: Verduno
MULLATÜÜP: Savine-lubjarikas
VIINITAMINE: Viinamarjakobarad puhastatakse ja virre kantakse roostevabast terasest mahutitesse, kus toimub käärimine. Leotamise ajal tehakse õrnad ümberpumpamised (umbes 6-8 päeva).
Käärimisperiood: 6 kuud omal settel
Pärmseened: Valitud pärmid

Maht: 750 ml

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.