Kirjeldus
veinitüüp: kuiv vahuvein
pinnase asukoht: laineliste nõlvadega maastikul Kataloonia piirkonnas
mullatüüp: mineraalirikkal savi-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: 65% Xarel lo, 25% Macabeu, 5% Parellada and 5% Chardonnay
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad korjatakse käsitsi optimaalsel küpsusastmel, et tagada värskus ja aroomide tasakaal.
laagerdamine ja täiustumine: Veini on kääritatud esimest korda 13 °C juures roostevabast terasest mahutites ja teist korda looduslikul ja püsival temperatuuril 13 °C maa-alustes keldrites. Kokku minimaalselt 102 kuud.
värvus: hele õlgkollane
lõhnabukett: Aroom on väga puhas, võimas ja klassikaline. Tunda on pika laagerdumise peeneid noote pärmisettel, mida saadab puuviljane taust, õrnad pagaritoodete nüansid ning kerged suitsused ja röstised varjundid.
alkoholisisaldus: 11,5% vol
maitse: Pehme ja maitsev vein, väga tasakaalustatud ning intensiivse iseloomuga. Elegantne ja kerge, kuid samas täidlane, mida toetab hästi tasakaalus happesus.
serveerimistemperatuur: 6–8°C (soovitatav serveerida šampanjapokaalis)
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.