Kirjeldus
veinitüüp: kuiv vahuvein
pinnase asukoht: laineliste nõlvadega maastikul Kataloonia piirkonnas
mullatüüp: mineraalirikkal savi-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: 70% Macabeu, 30% Xarel lo
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad korjatakse käsitsi optimaalsel küpsusastmel, et tagada värskus ja aroomide tasakaal.
laagerdamine ja täiustumine: Veini on kääritatud esimest korda 13 °C juures roostevabast terasest mahutites ja teist korda looduslikul ja püsival temperatuuril 13 °C maa-alustes keldrites. Kokku minimaalselt 24 kuud.
värvus: erk õlgkollane kuldse helgiga
lõhnabukett: Veinil on peened ja komplekssed aroomid, mis tulenevad settel laagerdumisest. Eelkõige tunda hästi tasakaalustatud puuvilju ja kerget vürtsikust.
alkoholisisaldus: 11,5% vol
maitse: Vein on hästi tasakaalustatud, kuiv ja elegantne. Maitse on hea püsivusega, happeline ning rohkelt väikese suurusega mullid lisavad veinile tekstuuri ja moodustavad ilusa vahuääre.
serveerimistemperatuur: 4–6°C (soovitatav serveerida šampanjapokaalis)
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.