Bodegas Romale, Vina Romale Verdejo 75cl 12,5%vol

Degusteerimise ja toiduga sobitamise nõuanded

• Mereannid ja valge kala – näiteks krevettide , grillitud merikeel või kalatacod. Veini tsitruseline happesus toob esile mereandide maitse.
• Roheline salat sidrunivinegretiga – Verdejo ürdisus ja kerge mandlisus sobituvad hästi mõrkja rohelisega nagu rukola või lehtkapsas.
• Gazpacho või tomatisupid – jahe, hapukas supp ja Verdejo on suvine unelmakooslus.
• Kerged Mehhiko road – näiteks kana- või kalatacod, enchiladad või isegi sealiha carnitas, kui kaste pole liiga raske.
• Valge liha – kana mandlikastmes või sealiha ürtidega.
• Lambapiimajuustud – Manchego, feta või halloumi toovad esile Verdejo pähklise järelmaitse.

Üldiselt kehtib reegel: kui roog vajaks laimiviilu või sidrunit, sobib sinna ka Verdejo.