BelColle, Alta Langa DOCG Cuvée Valentina 2019′ 75 cl 12,5% vol

32.69

Vein sündis soovist avaldada austust Alta Langa suurepärasele maastikule.
Viinamarjaistandus oli üks esimesi, mis 1990. aastate alguses istutati, viinamarjade heterogeense koostisega nii kloonides kui ka pookealustes.
Meie Alta Langa on suurepäraselt integreeritud selgelt eristatava ja selgelt territoriaalse profiiliga.
Nimi on austusavaldus mu abikaasa Valentinale: nagu temagi, on see vein siiras, siiras ja täis emotsioone.
MAITSMISSOOVITUS VALTER BOSIO POOLT:
Lõhn on intensiivne, kompleksne, lilleliste ja puuviljaste nootidega. Maitselt on selge, vertikaalne, väga tüüpiline, elegantne ja võimas.
Serveerimistemperatuur: 8°C
Suurepärane aperitiivina, sobib hästi kõikide kalapõhiste roogadega, nagu koorikloomad, mereannid või -pastad.

Laos (saab järeltellida)

Kirjeldus

NIMI: Alta Langa DOCG Cuvée Valentina
VIINAMARJASORT: 95% Pinot Noir, 5% Chardonnay
ALKOHOLISISALDUS: 12,5%
VÄRVUS: Õlekollane
SUURUS: 750 ml
PIIRKOND: Vesime
MULLATÜÜP: Savine-lubjakivine
VEINIVALMISTAMINE:
Viinamarjad pressitakse, ilma neid purustamata. Võetakse esimene fraktsioon 5% virdest, õievirret ekstraheeritakse maksimaalselt 50%. Käärimine toimub terasest vaatides ja osa uuest Prantsuse tammest Allier tonneaux’st vaatides. Veinide kokkupanekul järgneval kevadel jätkatakse eelnevaga. Vein laagerdub pudelis püsival temperatuuril 13°C vähemalt 48 kuud. Eemaldamisel täidetakse ilma suhkrut lisamata.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.