Kirjeldus
veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laineliste nõlvadega maastikul 250 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: liiva-savisel pinnasel
viinamarjasort: 100% Pinot Nero
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud septembri alguses varahommikul. Pärast viinamarjade purustamist ja varte eemaldamist kääritatakse virret temperatuuriga kontrollitud horisontaalsetesse mahutites umbes 5 päeva.
laagerdamine ja täiustumine: Malolaktiline käärimine toimub roostevabast terasest mahutites 18 °C juures. Veinivalmistamise lõpus seisab vein enne villimist umbes 16 kuud prantsuse tammevaatides, seejärel veel üks kuu terasvaatides ja täiustub 18 kuud pudelis.
värvus: rubiinpunane oranžika helgiga
lõhnabukett: Aroom on keerukas, vürtsikate ja väikeste punaste marjade ning lilleliste nootidega.
alkoholisisaldus: 14,5% vol
maitse: Maitses on vein soe, keskmise täidlusega ja värske.
serveerimistemperatuur: 16°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.