Kirjeldus
veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laineliste nõlvadega maastikul 250 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: liiva-savisel pinnasel
viinamarjasort: 100% Barbera
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud varahommikul. Pärast viinamarjade purustamist ja varte eemaldamist kääritatakse virret roostevabast terasest mahutites umbes 7 päeva 25–26°C juures.
laagerdamine ja täiustumine: Malolaktiline käärimine toimub roostevabast terasest mahutites 18 °C juures. Pärast laagerdub vein umbes 6 kuud tsementmahutites ja suvekuudel terasmahutites, millele järgneb 3 kuud pudelis laagerdumist.
värvus: rubiinpunane lillaka helgiga
lõhnabukett: Veinis on tunda küpseid punaseid puuvilju.
alkoholisisaldus: 14,5% vol
maitse: Maitselt on vein soolane, hästi tasakaalustatud ja püsiv sametiste tanniinidega.
serveerimistemperatuur: 17°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.